Voeding

Een zo natuurlijk mogelijke en goede voeding is essentieel om het lichaam te voorzien van de benodigde vitamines en mineralen. Langdurige stress, ziekte of operaties of gewoon aanleg kunnen er echter voor zorgen dat men sommige voedingsstoffen sneller verbruikt of extra nodig heeft. “Uw voeding is uw geneesmiddel, uw geneesmiddel is uw voeding,” sprak Hippocrates ooit.
Wat je eet, de kwaliteit, de hoeveelheid en de variatie bepalen samen de voedingswaarde.
Dat is veel meer dan alleen maar calorieën.
Het gaat juist ook om de kwaliteit en hoeveelheid aan vitamines, mineralen, vezels en essentiële voedingsstoffen.Voeding is energie en bouwstof voor het lichaam.
Goede kwaliteit, variatie en juiste hoeveelheden van de voeding zijn een belangrijke voorwaarde van herstel bij ziekte en behoud van gezondheid.